荔枝买红的还是买绿的 荔枝买回来是青的怎么办

在选购荔枝时，我们常常会发现它们有的红有的绿，这让我们在选择时犯了难。究竟哪种颜色的荔枝更好呢？如果买回的荔枝颜色偏青，我们又该如何处理呢？

关于荔枝的颜色选择，红色的荔枝是更为成熟的果实。虽然它们可能颜色并不十分鲜艳，但这样的荔枝口感更甜。它们在成熟过程中逐渐变为暗红色，给人一种熟透了的印象。

假如买回的荔枝颜色偏青，也不必过于担心。我们可以采取催熟的方法，让荔枝变得更加美味。将青的荔枝装入塑料袋中，加入成熟的香蕉或苹果，或者用口袋装好后埋入大米中，都可以起到催熟的作用。经过催熟后的荔枝，香甜可口，汁水丰富，令人回味无穷。但请注意，一次性不可食用过多。

在保存荔枝时，应将其放置在阴凉避光的地方，或者放入冰箱冷藏室，以延长其保鲜期。

除了选购和保存，了解荔枝的品种也是荔枝爱好者们关心的话题。妃子笑、桂味、元红、陈紫和三月红等都是荔枝的知名品种。每种品种都有其独特的特点和口感。

需要注意的是，荔枝虽好，却不能多吃。中医认为，过量食用荔枝容易导致上火、流鼻血等病状。而且，空腹吃荔枝可能会引发突发性低血糖，对身体造成损害。荔枝的含糖量很高，过量摄入会使糖分无法及时代谢，转化为脂肪堆积在体内，可能导致发胖。成年人一次食用量不宜超过300克，儿童则不宜超过5枚。享受荔枝美味的也要关注健康，合理食用。