观察绿豆芽的生长过程

绿豆的成长之旅：从种子到豆芽的魔法变化

材料准备：

绿豆（约50克）、容器（碗或带孔篮子）、纱布或湿纸巾、清水。

Day 1：浸泡启动

让我们一起见证一个微小的种子是如何逐步成长为鲜嫩的豆芽。开始时，将绿豆用清水浸泡8到12小时。你会发现，绿豆开始吸水膨胀，表皮逐渐变软，一些豆子会浮到水面。这是绿豆生长的第一步。

Day 2：萌芽初现

将豆子转移到铺有湿纱布的容器中，用黑布遮挡以保持避光环境。在这一天，你会看到绿豆开始裂开，露出乳白色的胚根，那是生命的嫩芽正在觉醒。

Day 3 脱壳展芽

每日早晚为绿豆喷洒清水，保持湿润和通风。你会发现胚根逐渐伸长，绿豆的外皮完全脱落，豆瓣分开，生命的绿色开始绽放。

Day 4-5：茎叶分化

持续避光喷水，避免积水。在这一阶段，胚根发育成白色的主根，侧根须生成。在两片子叶之间，会抽出嫩茎，顶端分化出两片小叶，形状如同三角形的猫耳或鸭掌。如果豆芽接触到阳光，茎部可能会变成紫红色，但这并不影响其正常生长和食用。

Day 6-7：成熟采收

移除遮光物，豆芽会接触到阳光并可能变绿（这一步非必需，可以根据你的口味选择）。当茎长至10到15厘米，叶片舒展如鸭掌，根部密布细须时，豆芽就长成了。豆瓣会萎缩干枯，完成养分输送的任务。

关键观察点：

1. 形态变化：从绿豆到膨胀脱壳，再到胚根、茎叶分化，最后长成成熟的植株，每一步都是生命的奇迹。

2. 环境影响：避光环境会使豆芽茎部白嫩，而光照则会加速叶绿素的合成。

3. 生长速度：在25℃左右的温度下，豆芽每天可以增高1到2厘米。

实验拓展建议：

设立一个对比组，一个避光（传统豆芽）和一个见光（绿茎豆苗），观察它们的形态差异。通过照片和文字记录每日的变化，并绘制生长曲线图。这样的系统观察能让我们更直观地感受植物生命周期的奇妙，并了解水分、温度、光照对植物生长的影响。