市监局对于肥哥俩备案考察！

针对近期媒介曝光的“肥哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在的食品安全问题，丰台区商场监管局迅速采取行动，组织专业人员对该店进行执法检查。当执法人员抵达现场时，该店已自行关闭并正在进行全面的清洁工作。

经过执法人员的现场勘查，该店展示了合法的营业执照和食品经营许可证。店内储存的土豆、鸡爪、鱼豆腐等食材均在保质期内，未发现腐烂变质现象，同时垃圾桶内未见过期食物包装袋。执法人员仔细检查了该店的肉蟹、猪蹄、牛排等食材的采购清单，并询问了该店分拣收货流程。

为了进一步确认食品的安全性，丰台区商场监管局立即安排第三方检测公司对鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等五个批次的食材进行现场抽检。检测结果尚待公布。随后，执法人员责令该店立即停业整顿，并在第三方平台进行下线处理。针对媒体报道，丰台区商场监管局计划对其进行约谈，目前正在进行备案考察。

丰台区商场监管局的负责人表示，针对此次媒介曝光的问题，他们将展开针对此类问题的食品安全专项检查。对于检查中发现问题的门店，将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则进行处理，并持续进行后续跟踪，确保问题得到彻底整改，杜绝此类问题再次发生。

此次事件提醒广大消费者，食品安全关乎每个人的健康，选择信誉良好的商家和品牌至关重要。也呼吁所有商家要严格遵守食品安全法规，诚信经营，为消费者提供安全、健康的食品。

消息来源：北京日报客户端