河底捞胜诉后仍改名

湘菜馆的“河底”风波：从“河底捞”到“河底鲜”的品牌转变

长沙市的一家湘菜馆，因名字与知名火锅品牌“海底捞”撞名而陷入一场官司。这场风波最近在长沙市天心区人民法院落下帷幕，判决结果出炉，河底捞湘菜馆的老板们得以松一口气。法院认定河底捞餐馆并未侵犯海底捞公司的注册商标权，公正地维护了河底捞餐馆的合法权益。

尽管在法律上取得了胜利，河底捞餐馆的老板们却做出了一个明智的决策——更改餐馆名字。他们将原本的“河底捞”更名为“河底鲜”，这一变革彰显了他们对品牌定位和餐馆特色的深思熟虑。

老板娘康纯在接受采访时，详细讲述了这一改名决定的背后原因。她表示，餐馆始终致力于提供纯正、地道的湘菜，而“海底捞”作为一个大公司，他们无意与之产生不必要的冲突。为了避免任何可能的误解和麻烦，他们决定进行这次更名。康纯也透露了开店之初的种种困扰，他们曾准备了十几个名字却都未能成功注册。而当初选择“河底捞”这个名字时，他们也只是因为急于开业而无奈选择了这个名字。

尽管改名对餐馆带来了一定的影响，但热情的食客们依旧纷纷前来光顾。无论是“河底捞”还是新的名字“河底鲜”，顾客们对这家餐馆的热爱和支持从未改变。这也让河底鲜的厨师和服务团队倍受鼓舞，更加专注于为顾客们提供高品质的湘菜美食。这次更名事件并未影响到他们对纯正湘菜精神的追求和对食客们的承诺。这样的转变，无疑是河底捞湘菜馆走向成熟和稳健的一步。