小金橘怎么做治咳嗽

蜜渍金桔、冰糖熬金桔及其他金桔食谱

一、蜜渍金桔

金桔，这种小巧玲珑的柑橘，不仅味道甜美，还富含丰富的维生素C和其他营养成分。通过蜜渍的方式，我们可以将其制作成美味的蜜渍金桔。

材料只需小金桔和蜂蜜。

步骤：

1. 将小金桔洗净，然后对半切开，去掉果核。

2. 将处理好的金桔放入玻璃瓶中，倒入足够的蜂蜜，使金桔完全浸泡在蜂蜜中。

3. 密封玻璃瓶，将金桔置于阴凉处腌制一周。食用时，取1-2勺用温水冲泡，滋味甜美，令人回味无穷。

二、冰糖熬金桔

冰糖熬金桔是一种传统的中医疗法，既能够保留金桔的营养，又能与冰糖的润肺功效相结合，对缓解咳嗽有很好的效果。

材料：小金桔、冰糖、清水。

步骤：

1. 将小金桔用盐水浸泡10分钟，然后用清水洗净，去掉果蒂和果核，在顶部划十字刀。

2. 锅中加入清水和冰糖（比例约为3:1），小火慢慢熬至糖液粘稠。

3. 加入处理好的金桔，继续小火熬煮，直到金桔变得透明。

4. 冷却后，将金桔装入密封容器中冷藏保存。每日取1-2颗泡水饮用，香甜可口。

三、金桔煮水

金桔煮水是一种简单实用的方法，能够很好地保留金桔的营养成分。

材料：5-6颗小金桔、清水、冰糖（可选）。

步骤：

1. 将金桔洗净，然后对半切开。

2. 放入锅中，加入清水煮沸。

3. 转小火煮10分钟，期间可加入冰糖调味。

4. 趁热饮用，温暖又舒适。

金桔还可以与雪梨、百合等其他食材搭配，制作出各种美味的汤饮。如金桔雪梨汤、金桔百合饮等，不仅味道甜美，还具有很好的润肺止咳效果。

四、其他简易做法

除了上述几种方法外，还可以直接食用新鲜金桔，或将其蒸制后连皮食用。适合消化较弱者。

注意事项：

1. 金桔适用于寒咳，热咳患者需避免。

2. 对蜂蜜、柑橘过敏者禁用；糖尿病患者慎用含糖配方。

3. 蜜渍或熬制的金桔需密封冷藏，7-10天内食用完毕。

以上方法需长期坚持方能辅助缓解症状。若咳嗽持续或加重，建议及时就医。在享受金桔美味的也让我们为健康加分！