南京小吃攻略

一、经典小吃之旅

盐水鸭，南京的骄傲。推荐你去章云板鸭和金宏兴鸭子店品尝本地人偏爱的前脯部位，肉质细嫩，咸香入味。每一口都是南京的味道，每一口都是历史的传承。

再说鸭血粉丝汤，汤底用鸭架熬制，配上鸭杂、粉丝，还可加锅巴泡汤。小潘记和叶新小吃是品尝这一美味的绝佳去处。

牛肉锅贴也是一道不容错过的美食。推荐李记馆和蒋有记的锅贴，底部煎出“冰花纹”为佳，咬开爆汁，让人回味无穷。

桂花糖芋苗、梅花糕也是南京的特色小吃。蓝老大糖粥藕和梅花颂金陵小馆的桂花糖芋苗，芋头绵软，藕粉底糖水配桂花香；陆氏梅花糕的外皮酥脆，豆沙馅甜而不腻。

二、热门小吃街

老门东小吃街聚集了众多美食。陆氏梅花糕、张氏生煎、小郑酥烧饼、豆腐王朝都是这里的热门美食。搭配茶颜悦色的奶茶或民前豆腐甜品，更有风味。

科巷的鸿福面馆、陶记正宗德州扒鸡和许阿姨糕团也是值得一去的地方。在这里，你可以品尝到地道的南京小吃，同时避免选择稀汤寡水的糖芋苗。

评事街的章云板鸭、李记馆的锅贴和牛杂汤、老太皮肚面都是本地人常去的地方。而茶南大街的安家桂花汤圆、闵记炸鸡和酒酿米糕也是美味诱人。

三.本地人私藏小贴士

选购鸭子时，认准油亮枣红色盐水鸭，发黑发干的要慎买。推荐小厨娘淮扬菜出品的鸭子，品质有保障。早餐推荐金陵杨家馄饨和芳婆糕团店，皮薄馅多，乌饭团加赤豆元宵是绝配。李记馆的早餐六点半开门即冲，能仁里菜场的早市七点开门，避免高峰时段人挤人。甜食控必试的芳婆糕团店和老米记酒酿铺，也是不可错过的甜品圣地。

四、新晋网红小吃打卡地

除了经典小吃，南京还有新晋网红小吃等你来打卡。火山屋台的奶油咖喱乌冬、黄油啤酒；松澜烧鸟酒场的炭烤鳗鱼、提灯烧鸟；芮卡的草莓千层、抹茶柚子蛋糕都是时下热门的美食。

按照交通指南，轻松前往各个美食地点。老门东、科巷、评事街、茶南大街都有地铁直达，实现“日均2万步”的碳水幸福之旅！