什么叫白中白香槟 100%白葡萄酿造

香槟，这一奢华与浪漫的代名词，其酸甜清爽的口感令人愉悦，无论在哪个场合，都能将欢乐气氛推向高潮。然而挑选一款适合自己的香槟并不容易。接下来，让我们跟随5号网小编一同了解什么是白中白香槟。

白中白香槟，以其清新柔和的口感著称。它采用100%白葡萄品种酿造，其中以霞多丽为主，偶尔也会混入白比诺、灰比诺等品种。这款香槟的酒体轻盈，酸度较高，散发着青苹果和柠檬的清新香气。随着陈年，更会发展出独特的黄油气息。

而相对于白中白香槟，黑中白香槟则是由黑比诺和莫尼耶比诺两种红葡萄品种单独或共同酿造。其特色在于酒体结构强劲，浓郁的果味为其次要特点。由100%黑比诺酿造的黑中白香槟较为常见，通常带有明显的草莓和樱桃的香气。

那么，白中白香槟的味道如何呢？年轻时，白中白香槟酒体轻盈，酸味十足，带有柑橘和青苹果的清新风味。随着瓶中陈年，更会发展出浓郁的黄油风味。而有年份和无年份的白中白香槟则因酿造年份的不同而有所区别。

至于哪款更好喝，白中白香槟口感更加轻盈、干爽，而黑中白香槟则酒体更加厚重，果香清新。如果是100%的黑比诺黑中白香槟，其口感会更加醇厚。两款香槟各有特色，选择哪款更好喝还需根据个人口味而定。

无论是白中白还是黑中白，香槟的魅力在于其丰富的口感和独特的风格。每一款香槟都有其独特之处，等待着我们去品尝、去发现。