这样喝豆浆等于给自己下毒！令人后怕

早餐来一杯鲜榨豆浆，暖意融融又滋养身体。有人便携带着鲜榨豆浆去上班，也有人用保温杯慢慢品味一整天。最近网络上流传着一种说法，豆浆在常温环境下保存超过6小时就不能喝了，因为会滋生大量细菌。这是真的吗？央视对此进行了深入调查。

工程师晏秋鸿从市场上购买了黄豆，模拟家庭豆浆制作过程，并对保温杯中的豆浆进行了菌落总数的检测。结果显示，新鲜豆浆的菌落总数为每毫升300个。仅仅一个小时后，菌落数量就增加到每毫升630个，三小时后更是达到每毫升1600个。仅仅五个小时后，菌落总数已经增至每毫升2700个，是新鲜豆浆的九倍之多。这是否意味着豆浆已经不适宜饮用呢？

对比食品安全地方标准，新鲜豆浆的菌落总数含量限制为每毫升10000个。虽然检测结果显示五小时后的豆浆菌落总数已经超过这个数值的四分之一，但仍然没有达到地方标准中的限制值。随着菌落总数的持续增加，当豆浆存放达到六小时后，菌落总数迅速从不满三千飙升至超过一万。专家指出此时的豆浆已经是不合格的食品了。积水潭医院的营养科主任赵霞表示，此时饮用可能会引起腹泻等问题，因此豆浆在常温环境下保存超过六小时就不宜再饮用。

那么为什么豆浆中的菌落数量增长得如此之快呢？专家解释说，鲜榨豆浆富含营养，为细菌繁殖提供了良好的条件。在常温下，这些细菌在丰富的营养下会迅速繁殖。因此专家提醒广大读者，为了饮食安全，豆浆应现榨现喝，不宜久置。让我们共同关注食品安全，享受健康的生活。