人参鸡汤的功效

        人参汤又称独参汤,凡大出血、大汗、大吐、大泻所致的元气损伤,独参汤有大补元气、益气固脱的作用。人参具有温性、归心、肺经的功效,有大补元气、补脾益肺、生津安神的作用。人参大补元气,是治疗虚劳内伤的第一要药,人参汤还具有多种功效,可与其它药物服用,可以增强益智、降血糖、增强机体免疫力等。
        1.增强记忆
        人参汤中的有效成分人参皂甙,能促进大脑利用能量物质,提高学习记忆能力,所以人参汤有提高机体记忆力的作用。
        2.降血糖
        人参中含有人参皂苷和人参多糖,两者都有明显的降血糖作用,所以人参汤有降血糖的作用。
        3.提高机体免疫功能
        人参皂苷与人参多糖是人体调节免疫功能的有效成分,对人体健康人、免疫功能低下者均可起到增强免疫功能的作用。
        4.防老化
        人参中含有多种抗氧化物质,如人参皂苷、人参聚乙炔类化合物等,具有抗脂质过氧化作用,所以人参汤具有抗衰老的作用。
        5.耐疲劳
        人参汤可以调节中枢神经系统,改善大脑兴奋和抑制的过程,使其趋于平衡,能提高工作效率,具有抗疲劳的作用。