车载冰箱故障代码E9df（车载冰箱故障代码e1）

癌症，如同一把无形的杀手，悄无声息地威胁着我国居民的健康。其高发病率与致死率，让无数人闻之色变，纷纷投身防癌的大军。致癌物无处不在，让你防不胜防！今天，我要为大家揭示身边常见的致癌物清单，揪出这些潜藏的“致癌凶手”。

我们要了解致癌物的分级。这是一个至关重要的前提。其中，是最强的生物致癌剂，仅需1毫克，便具有致癌效应。它藏匿于我们日常所接触的食物中，特别是在淀粉含量高的食物里，如发霉的花生、玉米等。在大米、小米、豆类等食品中，一旦霉变，也会陷入它的魔爪。变质的米饭最容易产生黄曲霉毒素。务必留意食物的新鲜程度。

坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素。如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并漱口。平时使用筷子时，要避免使用裸筷子和漆筷子，因为它们容易开裂藏食物残渣，从而产生。一些商家为了降低成本，使用糠芝麻、瘪花生等变质原料制作芝麻酱、花生酱，其中也可能含有黄曲霉毒素。在选择这些产品时，务必谨慎。

除此之外，还有一些其他常见的致癌物需要我们警惕。高温油炸食品中的苯并芘是一种可诱发多种癌症的物质。炒菜油烟中也含有苯并芘等化合物。错误的烹饪方式，如等到锅里油冒烟才放菜或炒完一道菜后不刷锅就接着炒，都容易产生苯并芘。熏烤食品、挂炉烤鸭、油墨、汽车尾气等都可能含有苯并芘。在日常生活中要尽量避免接触这些物质。

亚硝酸盐也是一种需要警惕的物质。虽然亚硝酸盐本身不致癌，但它进入体内后会和蛋白分解物结合形成致癌物亚硝胺。熟肉制品中可能会添加亚硝酸盐，因此选择正规肉制品厂的产品更加放心。隔夜菜和腌菜中也可能含有亚硝酸盐。在食用这些食物时也要格外注意。

防癌并非易事，需要我们时刻警惕身边的致癌物。了解这些致癌物的来源和特性，采取相应措施防范，才能更好地保护自己的健康。据国家食品安全风险研究中心副研究员钟凯透露，临床出现的因食用腌菜而中毒的患者，他们所食用的多为“爆腌菜”，也就是腌制时间很短的蔬菜。

谈及凉拌菜，虽然它们放置几天之后看起来仍然新鲜脆嫩，但一两天后，其中的亚硝酸盐含量却比剩菜还要高。

火锅汤中的亚硝酸盐数值并不会导致大多数人急性中毒，然而其中的氨基酸和胺类物质含量较高。在加热的条件下，这些物质可能会与亚硝酸盐结合形成亚硝胺类致癌物。如果经常食用，不能忽视其潜在的致癌风险。

关于甲醛的警告，我们必须强调其致癌致畸的特性。部分牛仔裤、儿童服装等纺织品可能含有甲醛。国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生指出，容易造成甲醛超标的纺织品主要包括免烫服装、色泽深的牛仔裤、儿童服装以及在新旧人造板家具中存放的服装。新购买的汽车脚垫在使用前应在阳光下晾晒，以加速有机物的挥发。如果脚垫散发出刺激性气味，应及时更换。

从事室内环境研究多年的杨旭教授提醒，装修时使用的勾缝胶可能含有甲醛。实验显示，不论使用多么优质的材料，只要装修过程中使用了脲醛树脂黏胶，甲醛可能会长期存在，长达14-15年之久。这种胶水被用于门窗、家具、地板的接缝处。许多装修队为降低成本会选择这种黏性高但甲醛含量也较高的胶水。

仿瓷餐具的稳定性和安全性在常温下是有保障的，但劣质仿瓷餐具可能含有高毒性物质。这些餐具以脲醛树脂代替密胺树脂生产，容易释放甲醛气体。

中国控制吸烟协会的数据显示，我国有3.16亿烟民，同时还有7.4亿人在承受二手烟和三手烟的危害。中含有7000多种化学物质，其中数百种为有害物质，已知的致癌物质就有69种。吸烟者的吸烟指数（每天吸烟数乘以烟龄）超过400就被视为肺癌高危人群。而不吸烟的女性肺腺癌发病率也在上升，长期暴露在二手烟和三手烟环境下是主要原因之一。长期吸烟会导致烟雾中的有害物质反复刺激支气管黏膜或腺体，增加肺癌风险。吸烟量与肺癌之间密切相关，开始吸烟的年龄越小、吸烟时间越长、吸烟量越大，肺癌发病率越高。