寒露吃芝麻的好处 可以养阴防燥润肺益胃

在中国的众多传统节日中，寒露节气以其独特的习俗和饮食文化吸引了人们的目光。每当寒露降临，各地的节日气氛便愈发浓厚，流传下来的吃芝麻的习惯便是其中之一。

寒露一到，便意味着天气由凉爽逐渐转向寒冷，冬天即将来临。在这个时节，中医提倡的“养阴防燥、润肺益胃”的养生理念深入人心。于是，民间便有了寒露吃芝麻的习俗。在北京，芝麻相关的食品如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等，成为了寒露前后的热门美食。

寒露时节，人们开始注重饮食养生，而芝麻作为食材中的佼佼者，备受人们的青睐。虽然芝麻个头不大，但其营养价值极高。它富含蛋白质、脂肪酸、色素、木酯素类物质、多种维生素及矿物质，具有延缓衰老、润肠通便、养颜润肤等多重功效。其中，芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压，帮助人们保持身体健康。

随着寒露节气的到来，气温逐渐下降，人体也开始发生变化。人们容易感染疾病，如伤风感冒、慢性支气管炎、支气管哮喘等。慢性胃炎、胃溃疡和心脑血管疾病也易发。在寒露过后的饮食中，我们应该遵循“滋阴润燥”的原则，少吃辛辣食物，多摄入芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔润食物，以调节身体机能，保持健康。

在这个时节，让我们一起品味芝麻的美味，同时注重饮食养生，保护身体健康。无论是芝麻酥、芝麻烧饼还是黑芝麻糊，都是寒露时节的美味佳品。让我们在品尝美食的也感受到中国传统文化的魅力。