竖中秋的来历

在广州，有一个富有情趣的传统风俗，那就是“树中秋”。中秋之夜，人们燃灯以助月色，将这个习俗生动地展现出来。

中秋节，是广州人眼中一个极为重要的节日。在这个节日里，有一个独特的传统风俗——树中秋。每逢中秋佳节，家家户户都会用竹条扎制精美的灯笼。这些灯笼形态各异，有水果形状的，如葡萄、苹果和桃子等，也有鸟兽、鱼虫等形象。到了夜晚，人们会在灯内燃烛，然后将它们系于竹竿之上。随后，这些被点亮了的灯笼会被插在房屋的高处，如瓦檐、露台或高树之上。入夜后，满城的灯火与天上的明月交相辉映，形成一道美丽的风景线，为中秋夜增添了许多喜庆的氛围。

说到中秋节的食品，大家首先想到的肯定是月饼。在广州，除了月饼之外，还有几样必备的食品，如炒田螺、芋头、柚子、菱角等。每样食品都蕴含着一段古老的传统和寓意。

广东人中秋节吃芋头是为了辟邪消灾。相传在元顺帝末年，为了巩固统治，朝廷一方面血腥镇压起义军，一方面控制百姓。为了反抗压迫，人们在月饼内夹上绵纸纸条，上面写着在特定时间杀死家中的兵。后来，人们以芋头代替人头的祭祀方式来表达反抗的决心。吃芋头的方法很简单，只需煮熟后剥皮食用即可。

柚子因其浑圆的外观象征着团圆之意。“柚”与“佑”谐音，代表着人们希望月亮护佑的美好意愿。加上柚子在中秋节前后盛产，因此成为了中秋节的应节食品。柚子富含多种营养成分，具有消除胆固醇、预防便秘、养颜美容等功效。

中秋节也是石榴的成熟季节。红似玛瑙、白若水晶的石榴成为了桌上的供品之一，象征着长寿、团圆和吉祥。在广东民间，还形成了许多与石榴有关的乡风民俗。由于石榴多子，被象征为人丁兴旺、民族繁荣。

菱角也是中秋节的美食之一。广州人在中秋节期间喜欢食用菱角，据说能让孩子聪明伶俐。母亲们会在中秋节用菱角煲粥或煮熟后剥壳当零食给孩子吃。

全国各地过中秋节的特色各异，但都有一个共同的特点——要求团圆。藕作为中秋节的食材之一，便符合这一要求。广州人在中秋节会制作糯米藕，淋上桂花蜜，寓意团圆家宴从甜蜜开始。

在广州民间，炒田螺也是中秋节的传统习俗之一。人们认为中秋食田螺可以明目，且此时的田螺最为肥美。一家人聚在一起，对月举田螺，寓意团圆和明亮。

这就是广州的“树中秋”习俗和中秋美食文化的介绍。更多精彩内容，请关注我们的频道！