董酒厂家是哪里的

互联网 2025-05-03 18:12www.caominkang.com电脑维修知识

董酒:贵州独特香型的典范

坐落在贵州省遵义市汇川区董公寺镇的董酒厂,是中国老八大名酒的发源地之一,也是国内“董香型”白酒的典型代表。该酒厂的历史可以追溯到解放前的小作坊,自那时起,董酒以其独特的酿造工艺和卓越的口感,一直备受瞩目。

在国家的支持下,董酒的独特地位更加得以彰显。2008年8月,国家主管部门正式确定了“董香型”白酒的地方标准,这一标准的出台,无疑是对董酒品质的肯定和认可。

董酒的酿造工艺堪称一绝。它以优质高粱为原料,采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,再通过酒醅香醅串蒸而成。这一独特的“两小、两大、双醅串蒸”工艺,使得董酒在口感和香气上都独具特色。

董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。这一荣誉的背后,是董酒厂历代酿酒师傅们对工艺的精益求精,对品质的执着追求。

董酒是一款融合了传统工艺和现代科技,结合了自然与人文的白酒。它的独特口感和香气,使得它在众多的白酒中脱颖而出,成为贵州独特香型的典范。

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